Piemonte is volgens Rik Jensen, columnist van Italië Magazine, oud-correspondent voor NRC Handelsblad en Radio 1, het best bewaarde geheim van Italië. Wel, dat geheim willen wij deze zomer gaan ontdekken met een vakantie aan de oevers van het Ortameer. Zich compleet laten verrassen wil de moderne mens niet meer en dus bereidt hij zich terdege voor op de reis. De culinaire reisgids Puur Piemonte leek me daarvoor een goed middel.
