In de laagdrempelige serie ANWB Basis Natuurgidsen verscheen ook een deel over Wildplukken. Ook dit deeltje is bestemd voor de ‘gewone’ natuurliefhebber die op zoek is naar eetbare planten en vruchten in de natuur. Het recept is beproefd: je zoekt eerst op kleurcode (waarbij de kleur van de bloemen leidend is), vervolgens volg je de aanwijzingen op de zgn. oriëntatiebladzijde en dan blijven er vervolgens een paar soorten over. Een kind kan de was doen.
Witte, gele, rode, blauwe, groene en bruine bloemen. Elke kleur heeft zijn eigen hoofdstuk en is met die kleur gemarkeerd. Dat vergemakkelijkt het navigeren in de gids Wildplukken enorm. Je kunt natuurlijk ook wilde vruchten zoeken. Dan blader je naar het hoofdstuk dat paars gemarkeerd is.
Ben je op zoek naar eetbare planten en ga je af op de bloemen, dan ontkom je toch niet aan het betere speurwerk. Op de zgn. oriëntatiebladzijde worden de wilde bloemen verder uitgesplitst. Hier komt het aan op goed observeren. Heeft de bloem vier kroonbladen of minder? Of heeft de bloem vijf kroonbladen, of zelfs meer? Gaat dit allemaal voor je bloem niet op, dan heb je ook nog kans dat de bloem tweezijdig symmetrisch is. Gelukkig lijken die bloemen niet heel talrijk. In dit gidsje vind je alleen de witte dovenetel in het hoofdstuk van de witte bloemen. Bij de rode bloemen heb je daarentegen wel meer keuze: wilde marjolein, grote tijm en rode klaver blijken tweezijdig symmetrische bloemen te zijn.

Een witte bloem die eetbaar is? Tot mijn verrassing gaat dat ook op voor de moerasspirea. De bloemen werden vroeger gebruikt voor het aromatiseren van mede (een alcoholische honingdrank), zo ontdek ik. Maar je kunt de bloemen ook gebruiken om er thee, limonade, melk, sap en likeur mee te aromatiseren. De bloemen zouden het ook goed doen in desserts als pudding en ijs. Maar, zo heft de auteur de waarschuwende vinger: gebruik de plant slechts met mate, want anders gaan de gerechten en dranken al snel onaangenaam sterk smaken. En dat moeten we natuurlijk voorkomen!
De moerasspirea wordt afgebeeld met een grote full colour foto met een klein inzetje dat de bladeren uitvergroot. Verder lees ik summiere informatie over de uiterlijke kenmerken en natuurlijk over de oogstperiode (zowel blad als bloemen voor de bloei) en over de smaak (amandelachtig). Nog nooit heb ik de geur van een moerasspirea bepaald, maar het schijnt een honingachtige, zoete geur te zijn.
Ook nog even een vrucht bekijken, namelijk die van de jeneverbes. Wie jeneverbessen wil oogsten, die moet uitkijken! De jeneverbes lijkt namelijk sprekend op de zeer giftige Sabijnse jeneverbes die erg populair is in tuinen en op begraafplaatsen. Zelfs kleine hoeveelheden van de giftige bessen veroorzaken een ongeneeslijke verlamming met uiteindelijk fatale gevolgen voor mens en dier. Wie niet zeker is of het de juiste jeneverbes is, die wordt aangeraden om simpelweg met de handen van de jeneverbes af te blijven. Overigens is het ook niet raadzaam om de bessen van de ‘gewone’ jeneverbes in te grote hoeveelheden te consumeren, want ze irriteren maag en nieren. Maar liefhebbers van varkensvlees, en met name varkenskoteletten opgelet: marineer je koteletten die ooit onderdeel uitmaakten van een intelligent en levendig zoogdier, in een marinade met onder andere gekneusde jeneverbessen en je schijnt te smullen als een koning.
Achterin de gids vind je een uitgebreid register met de plantennamen op alfabetische volgorde. In de achterflap vind je ook nog een overzicht van allerlei bloemvormen, bloeiwijzen en andere handigheidjes bij het determineren van bloemen en planten.
Tja. Ik ben niet zo’n wildplukker. Geef bloemen, bladeren, stengels, wortels en vruchten maar aan de natuur. Veel dieren hebben het in ons kaalgevreten land al moeilijk genoeg. En voor alle planten geldt dat ze in de natuur mooier zijn dan fijngehakt op het aanrechtblad. Hou verder ook rekening met de vervuiling van en in ons landschap. Zonder dat je er erg in hebt werk je regelmatig een heerlijke portie giftige fijnstof of landbouwgif naar binnen. Het kan je levenseinde bespoedigen dan wel in enig opzicht onaangenamer maken.
Maar goed, wie zich wel regelmatig in de natuur begeeft om eetbare (onderdelen van) planten te oogsten, die kan met de gids Wildplukken aan de slag. Het is een duidelijke gids waarin de informatie op een heel gedoseerde en aangename wijze wordt opgediend.
Wildplukken / Eva-Maria Dreyer / Kosmos Uitgevers / als paperback
De beste verrekijkers voor vogelaars
De beste verrekijkers in de prijsklasse tot EURO 300,00 | ||
Goede en betrouwbare verrekijkers voor beginnende vogelaars en voor mensen die niet te duur uit willen zijn. | ||
1. Vortex Diamondback HD 10x42 ![]() | Ligt heerlijk in de hand. Helder beeld, ook bij weinig licht. Volledig multi-coated lenzen | |
2. Bynolyt Stork WPR 10x42 DCF | Een slank en elegant instapmodel. Laag gewicht. Haarscherp beeld en ook verkrijgbaar als 8x42. | |
3. Kowa SVII 10x42 ![]() | Lichtgewicht allround verrekijker. Volledig multi-coated lenzen. | |
De beste verrekijkers in de prijsklasse tot EURO 750,00 | ||
Verrekijkers die net een stapje verder gaan in gebruikte materialen, afwerking en gebruikscomfort. | ||
1. GPO Passion ED 10x42 ![]() | Hoogwaardig ED glas. Ligt zeer prettig in de hand. Goede beeldkwaliteit, ook als het minder licht is. De makers hebben hun sporen verdiend bij Zeiss. | |
2. Bynolyt Yellowbird 8x42 ![]() | Zeer scherp en lichtsterk beeld. Zeer prettig gebruikscomfort. Relatief lichte verrekijker. | |
3. Hawke Frontier EDX 10x42 | Een hoogwaardige verrekijker voor de allround natuurliefhebber. Hoogwaardige coatings en prisma's. Lichtsterk met een hoog gebruikscomfort. Ook verkrijgbaar als 8x42. | |
De beste verrekijkers in de prijsklasse tot EURO 1.500,00 | ||
Topverrekijkers die qua afwerking en gebruikte materialen je nog een stap verder brengen. | ||
1. GPO Passion HD 10x42 ![]() | Scherp van rand tot rand. HD glas en meerdere coatings en dus een briljant beeld. Zeer natuurgetrouwe kleuren. | |
2. Leica Trinovid HD 10x42 ![]() | Robuust en lichtvan gewicht. Haarscherp beeld en briljant beeld. Zeer nauwkeurig scherpstellen. | |
3. Swarovski CL Companion 8x30 | Een van de beste verrekijkers van dit moment. Hoogwaardige materialen en coatings. Heerlijk lichtgewicht. | |
De beste verrekijkers in de prijsklasse vanaf EURO 1.500,00 | ||
Dit zijn de Ferrari's onder de verrekijkers! | ||
1. Swarovski NL Pure 10x42 ![]() | De nieuwe reeks topkijkers van Swarovski. Levert nog meer kijkgemak, helderheid, lichtheid, contrast en stabiliteit op. En met een gezichtsveld van 133 meter is dit model onovertroffen. De ab-so-lu-te topkijker van dit moment! | |
2. Leica Noctivid 10x42 ![]() | Het paradepaardje van Leica waarmee je razendsnel en super precies scherp stelt. | |
3. Zeiss Victory T*SF 8x42 ![]() | Het topmodel van Zeiss dat niet alleen een fantastisch beeld oplevert, maar ook nog eens heerlijk in de hand ligt, weet ik uit ervaring. En het gezichtsveld van 148 meter is ook absoluut top. Een geweldige verrekijker! |
Duurzame producten voor de vogels in je tuin Het hele jaar rond de vogels in je tuin welkom heten. En zeker in de herfst en de winter! Met verantwoorde producten zoals vogelvoer en nestkasten om in te schuilen. Op Vivara.nl vind je een uitgebreid aanbod aan betrouwbare natuurproducten voor in de tuin. |