Met de kerstbingo van VBK Media won ik zowaar de hoofdprijs: een Kitchen Aid, je weet wel, zo’n wonderbaarlijke keukenmachine waarmee je de moeilijkste baksels maakt. Dat ik daarnaast nog een paar andere prijzen in de wacht sleepte, durf ik hier nauwelijks te vermelden. Ik was die middag het absolute goudhaantje, maar met één prijs was ik ook al heel blij geweest. De eerste taart is al met de keukenmachine gemaakt, en dat is het bruggetje naar de vraag: hoe bak je een vogeltaart?
Hoewel ook in 2019 de kerstdagen ingaan als behoorlijk warme dagen, is het toch de koudste tijd van het jaar. Vogels verbruiken extra veel energie om zich in leven te houden. Die kleine lijfjes kunnen wel wat extra vet en zangzaad gebruiken om zich warm te houden. Als dat geen goede reden is om een vogeltaart te maken?
Ingrediënten van een vogeltaart
Om een vogeltaart te bakken heb je nodig:
- Ongebruikt frituurvet dat geen zout bevat. Zit er zout in dan krijgen de vogels dorst. Tijdens een vorstperiode kunnen ze vaak moeilijk aan drinkwater komen. Zout is dan levensgevaarlijk!
- Vogelvoer, overal te koop en niet duur.
- Allerlei andere pitten, noten, rozijnen, pinda’s en stukjes fruit van appel.
- Een taartvorm. Je kunt natuurlijk ook cupcakevormpjes of een kartonnen bekertje gebruiken.
Hoe bak je een vogeltaart?
Je begint met het smelten van het frituurvet. Warm maken is voldoende, heet hoeft het vet niet te worden. Giet het gesmolten vet in de bakvorm en meng het vogelvoer en andere lekkernijen erdoorheen. Wil je er een verfijnde taart van maken, werk dan in laagjes. Een laagje vet, een laagje vogelvoer, een laagje vet, een laagje ingrediënten, enzovoorts. Realiseer je dat je dat puur en alleen voor je eigen ogen doet. De vogels zal het een worst zijn hoe je de taart opbouwt. Ze hakken de vogeltaart binnen de kortste keren aan stukken.
Laat het vet afkoelen en goed stollen. De bakvorm eraf en op de tuintafel zetten.
Een kerstboom voor tuinvogels
Weet je wat ook leuk is om met kinderen te doen? Een kerstboom maken voor tuinvogels. In plaats van glimmende kerstballen en engelenhaar hang je de boom vol met vetbollen, stukken fruit en zaadstrengen. Onder boom plaats je een vogeltaart. En om de boom heen strooi je wat extra vogelvoer voor de vinken en heggenmussen.
Voor welke vogels is de vogeltaart bestemd?
Dit is een relevante vraag. Wie wil je een plezier doen met de taart? Alle vogels, dus inclusief eksters en kauwen? Dan zet je de taart goed in het zicht. Zeker weten dat eerst de kraaiachtigen hun verwoestende werk komen doen.
Vind je het een beetje zonde van de taart dat die agressieve eksters en kauwen hem in no time verwoesten, zet er dan een speciale beschermkooi overheen. De gaten laten kleine vogels als mezen, huismussen en vinken toe, maar weren de grotere vogels en nog belangrijker: de katten in de buurt.
Strooi een beetje vogelvoer op de grond rond de tuintafel. Daar komen vinken en heggenmussen op af die het liefst op de grond naar voedsel zoeken.
De beste verrekijker van dit moment
 | De Vortex Diamandback HD 10x42 is vernieuwd. Wat mij bij het testen opviel was het stoere uiterlijk, de heerlijke handligging en het heldere beeld. De vormgeving vind ik uitgekiend. Ik ben heel enthousiast over deze verrekijker en dus is dit voor mij hét instapmodel voor beginnende vogelaars en 'gewone' natuurliefhebbers. |
 | Door Roots Magazine verkozen tot beste verrekijker in deze prijsklasse. |
 | Nikon is voor mij een merk waar ik niet direct aan denk als ik aan verrekijkers denk. Maar test ik een Nikon verrekijker dan valt me altijd op hoe contrastrijk en helder de beelden zijn. En dat geldt ook voor het vernieuwde model Nikon Prostaff P7 8x42. |
 | GPO is één van de meest populaire merken van dit moment. De makers hebben hun sporen verdiend in de wereld van de verrekijkers. In het middensegment is dit een heel gunstig geprijsde verrekijker die en rustig en haarscherp beeld levert. |
 | Nikon is voor mij een merk waar ik niet direct aan denk als ik aan verrekijkers denk. Maar test ik een Nikon verrekijker dan valt me altijd op hoe contrastrijk en helder de beelden zijn. Door het relatief lage gewicht biedt deze verrekijker ook nog eens een hoog gebruikscomfort. |
 | De verrekijkers van Zeiss staan garant voor kwaliteit. In het middensegment tot € 600 is dit één van de topkijkers. Deze verrekijker levert een hoog gebruikscomfort. |
 | GPO is één van de meest populaire merken van dit moment. De makers hebben hun sporen verdiend in de wereld van de verrekijkers. De GPO Passion HD 10x42 is in deze prijsklasse het meest betaalbare model. Het beeld is natuurgetrouw, contrastrijk en superhelder. Een aantrekkelijke prijs-kwaliteitverhouding in deze prijsklasse. |
 | De verrekijkers van Leica staan heel hoog aangeschreven onder vogelaars. De modellen zijn robuust en stoer. Deze verrekijker is voorzien van hoogwaardige technologie en biedt een haarscherp beeld. |
 | Scherp en helder beeld van rand tot rand. Dit is een echte topkijker van het gerenommeerde Amerikaanse merk Vortex. Deze kijker heet een extreem breed beeld en ligt heerlijk in de hand. |
 | Dé nieuwe reeks topkijkers van Swarovski. Levert nóg meer kijkgemak, helderheid, lichtheid, contrast en stabiliteit op. En met een gezichtsveld van 159 meter is dit model onovertroffen. De ab-so-lu-te topkijker van dit moment! |
 | Na de NL Pure hét topmodel van Swarovski. Nog altijd een revolutionair model dat garant staat voor levenslang fabuleuze kijkervaringen. En nu ook nog eens behoorlijk in prijs verlaagd! |
 | Hét topmodel van Zeiss dat niet alleen een fantastisch beeld oplevert, maar ook nog eens heerlijk in de hand ligt, weet ik uit ervaring. En het gezichtsveld van 148 meter is ook absoluut top. Een geweldige verrekijker! |