Wildplukken is nog altijd in. Veel mensen vinden het heel leuk om te oogsten in de vrije natuur. Bramen plukken om er een heerlijke jam of sap van te koken. Siroop maken van vlierbessen. Binnenkort verschijnt bij KNNV Uitgeverij het boek De smaak van wildplukken van David Hamilton. ‘Een vrolijke gids over het verzamelen en eten van planten’ lees ik op de voorzijde. En ik ben het daar volmondig mee eens.
Lees verder
Je leest erover in heel veel media: dat de insectenpopulaties dramatisch zijn afgenomen. En dat we allemaal (een klein beetje) kunnen bijdragen aan het herstel van de insectenstand. Iedereen met een tuin, gazon of akker kan nu al in actie komen. Door het inzaaien van stukken grond met de juiste zaadmengsels bijvoorbeeld. Zaadmengsels die insecten voorzien van voedsel. Maar wat zijn nu de beste zaadmengsels om insecten in de tuin te krijgen? En wanneer kun je die het beste uitstrooien, en hoe? Dat lees je in dit artikel.
Lees verder
Tuinieren is in, en moestuinieren ook. Een grote of een kleine tuin, het maakt niets uit. Overal kun je fruit en groente zaaien, kweken en oogsten. En bij een trend passen boeken, veel boeken. Vandaag dus weer eens een recensie van een boek voor moestuinierders: Het groen(t)eboekje. 365 dagen zaaien, kweken, oogsten van Paul Matson en Lucy Anna Scott.
Stel, je hebt niet meer dan een paar vierkante meter beschikbaar om te tuinieren. Je woont in een appartement in een binnenstad en je balkon is de tuin. Zelfs dan kun je vier seizoenen lang oogsten uit je eigen moestuin. Stella Faber schrijft voor diverse tuintijdschriften over (moes)tuinieren en in haar enthousiasme publiceert ze nu ook een inspirerend boek: Mijn balkontuin. Oftewel: hoe maak je van je balkon of terras een groen paradijs?
Toen Mel Bartholomew met pensioen ging, stortte hij zich op het moestuinieren. Al snel ging hem de inefficiëncy tegenstaan. Waarom zou je kolen in rijen met tien meter moeten planten als je ze ook op een vierkante meter kwijt kunt? Dat is ten eerste veel prettiger voor jezelf en je hoeft de meststoffen niet over de hele tuin te verspreiden. Een idee was geboren en hij schreef er na verloop van jaren een inspirerend boek over. Het boek dat ik in dit artikel bespreek: Tuinieren met de vierkantemeterbak.
Een kruidenboek oftewel een herbarium. Een genre dat kan buigen op een eeuwenoude traditie. Al in het Oude Egypte, China, India en Europa stelde men al herbaria samen. Caz Hildebrand stelde een modern herbarium samen. Klassieke kruiden afgebeeld in een hedendaagse stijl, geïnspireerd door het modernisme. Met natuurlijk dezelfde functie als herbaria uit vervlogen tijden: een naslagwerk waarin je alle nodige informatie vindt. En daar is Caz Hildebrand uitstekend in geslaagd in zijn Herbarium.
Pure producten uit de natuur en nog mooi en smaakvol ook. Ze groeien in je tuin, op je terras, in het park of ergens in de natuur. Bloemen. Hoeveel mensen zetten wekelijks bloemen op hun menu? Anna Koster verrast in haar inspirerende boek Bloemen met smaak met de geuren en kleuren van eetbare bloemen.
Onkruid, iedereen heeft er wel iets mee. Of helemaal niets. Ben je een ouderwetse moestuinier, dan zie je alle vreemde planten liefst ter plekke verdorren. Ben je een biologische tuinier, dan zou je meer compassie kunnen hebben met onbekende groene sprietjes die uit de aarde te voorschijn komen. Maar hoe je ook in het leven staat wat onkruid betreft, het begint met herkenning. Daarom is er nu een praktische gids voor alle tuiniers: Onkruid herkennen van Henk Glas.
Voor me ligt een voornaam boek. Lekker groot, dik en bijzonder vormgegeven. Je ziet het silhouet van de markante schrijver met zijn opvallend lange vlecht. Biologisch – ecologisch – organisch zijn drie kernwoorden die de aandacht opeisen. Dit is niet zomaar een boek, nee, dit is Natuurlijk tuinieren, een uitgebreid handboek voor biologisch, ecologisch en organisch tuinieren. En gelukkig ook ontspannen tuinieren, voegt Bob Flowerdew er aan toe. Een inspirerend figuur die een al even inspirerend boek schreef.
Groen en duurzaam leven, wie wil dat niet? Steeds meer mensen worden zich ervan bewust dat het van belang is voor onze eigen gezondheid, voor de toekomst van onze kinderen en die van onze planeet. Veel mensen beginnen om deze reden een eigen groentetuin in de stadstuin, op het balkon of dakterras. Voor wie op zoek is naar creatieve ideeën voor de stadstuin schreef de Duitse biologe Bärbel Oftring het fraai vormgegeven boek 52 projecten voor de stadstuinier. Ze gaf het boek een toepasselijke ondertitel mee: elke week een groener leven!