Wildplukken is ontzettend populair. Er worden zelfs heuse cursussen georganiseerd waarbij de deelnemers park en bos intrekken op zoek naar al wat eetbaar is voor ons mensen. Dat eetbaars wordt vervolgens geoogst en in de keuken bereid. Ik snap dat wildplukken leuk is. Niets is leuker dan zelf je eten bij elkaar te verzamelen. Er verschenen ook best veel boeken over wildplukken waarvan ik er een aantal op mijn website heb besproken. Het lijkt een beetje op vissen in de Noordzee, of het zoeken naar mossels, oesters, kokkels en alikruiken in de Oosterschelde. Kom je thuis, dan buig je je voldaan over de oogst van de dag. En toch is de vraag of het wel zo goed is om te wildplukken. In dit artikel ontdek je zeven redenen om niet te wildplukken.
Zeven redenen om niet te wildplukken
1. Planten, bloemen en paddenstoelen zitten vol gif
Wetenschappers vroegen zich af hoeveel gifsoorten ze op de paardenbloemen in het park zouden vinden. Dat bleken er akelig veel te zijn, namelijk maar liefst 40! Waarvan 31 bestrijdingsmiddelen uit de landbouw en 9 van middelen die worden gebruikt om katten en honden vrij van luizen en vlooien te houden. Het gif dat op hond en kat wordt gebruikt is inmiddels verboden in de landbouw vanwege de bijzonder schadelijke uitwerking op de insectenpopulaties, maar huisdierbezitters mogen er hun dieren nog wel mee behandelen. Dat ze er ook zichzelf mee behandelen zullen ze zich vast niet realiseren en deze behandeling is beslist niet goed voor de gezondheid! Maar het gif voor hond en kat komt tijdens het ravotten en uitlaten ook terecht op plant, bloem en paddenstoel… Als vervolgens de wildplukker deze plant, bloem of paddenstoel oogst en voorschotelt aan zichzelf en geliefden, dan kan het wel eens goed fout gaan. Niet meteen, nee zo werkt het gif niet. Pas na een tijdje, soms zelfs jaren later worden de schadelijke gevolgen van het gif duidelijk. Niemand die zich dan waarschijnlijk nog realiseert dat het gif op de gewildplukte planten en paddenstoelen de oorzaak was van alle ellende…
2. Je berooft dieren van hun voedsel
Brandnetels, vogelmuur en andere eetbare planten zijn niet alleen eetbaar voor ons mensen, maar ook voor insecten en andere dieren. Wie de planten en paddenstoelen oogst, kaapt het voedsel weg van de dieren. Nu zijn er brandnetels genoeg, zou je zeggen, en daar geef ik je gelijk in. Een paar brandnetels oogsten lijkt me niet het ergste wat je kunt doen. Maar paddenstoelen oogsten is een andere zaak. Wie een mandje paddenstoelen vult, pleegt een kaalslag in het bos, want zeg nu zelf: hoeveel exemplaren van het eekhoorntjesbrood vind je nu in een bos? Laat al het lekkers liever staan voor de dieren in park en bos. Die leven buiten en kunnen de energie in het lekkers heel goed gebruiken.
3. Je loopt nog een vergiftigingsrisico
Hierboven gaf ik al aan dat er ontzettend veel gifresten op planten en bloemen worden gevonden. Het komt echter ook voor dat planten en met name paddenstoelen van zichzelf giftig zijn, en soms nog dodelijk ook! Jaarlijks komt een aantal mensen in grote problemen door het verorberen van de groene knolanamiet, één van de giftigste paddenstoelen ter wereld. Niet voor niets dat deze paddenstoel in het Engels ‘death angel’ heet, of ‘death cap’. Het vervelende is dat de groene knolanamiet makkelijk wordt verward met een paddenstoel die wel eetbaar is. Ik zou zeggen: neem het risico niet en koop een bak champignons bij de groenteboer. En die heeft vast ook nog wel wat exotischer paddenstoelen in de aanbieding.
4. Andere mensen willen ook genieten van de planten en paddenstoelen
De bloemen in het park en de paddenstoelen in het bos. Ze schitteren even en sterven dan weer af. Voor veel mensen is de schoonheid van deze organismen reden om erop uit te trekken. Om mooie foto’s te maken of gewoon om er even naar te kijken en daar verder te wandelen. Oogst je de bloemen en de paddenstoelen om ze in je gerecht te verwerken, dan bederf je het plezier van andere wandelaars.
5. Je loopt het risico een bekeuring te ontvangen
Veel terreinbeheerders zijn niet zo happig op de wildplukkende massa. Ze zien met argusogen aan hoe hun gebied en de natuur worden beschadigd. Bovendien is alles wat op hun terrein groeit, eigendom van de beheerder en niet van de wildplukker. Je kunt dus zomaar diefstal plegen door wel te oogsten.
6. Je beschadigt de natuur
Hierboven noemde ik het al: wildplukken beschadigt de natuur. Veel eetbare zaken groeien immers niet vlak naast het wandelpad, maar diep in het gebied. Om ze te oogsten moet je dus afwijken van de wandelpaden. Je vertrapt planten en dieren, en bovendien verstoor je de dieren die in het gebied leven. Blijf ten allen tijde op de wandelpaden en geniet van de natuur in plaats van die te beschadigen.
PS.
Dit is ook één van de redenen waarom ik ben gestopt met zeevissen. Hoeveel kilo lood zal ik verloren zijn tijdens het vissen? En hoeveel kilometer nylondraad heb ik in zee achtergelaten met de haken er nog aan? Lood is giftig. In nylondraad raken vissen en vogels verstrikt. En dat de haken funest zijn voor vissen, behoeft geen uitleg. Dit alles ging me tegenstaan en ik heb mijn hengels aan de wilgen gehangen.
7. Zelf kweken is veiliger
Heb je een tuin met een gazon en plantenbakken? Dan is mijn advies heel simpel: laat paardenbloemen in je gazon groeien. En plant wilde eetbare bloemen in je tuin. Zo weet je zeker dat ze niet vervuild raken door het gif op hond en kat. Je verwoest de natuur in park en bos niet langer. En je hoeft maar even de tuin in te wandelen om de spijzen te oogsten. Weet je niet hoe je dit aanpak, lees dan mijn recensie van het boek Een kleine eetbare tuin met vaste planten. Dit boek kan een goed hulpmiddel voor je zijn.
De beste verrekijkers voor vogelaars
De beste verrekijkers in de prijsklasse tot EURO 300,00 Goede en betrouwbare verrekijkers voor beginnende vogelaars en voor mensen die niet te duur uit willen zijn. |
1. Vortex Diamondback HD 10x42 Helder beeld, ook bij weinig licht. Volledig multi-coated lenzen Ligt heerlijk in de hand. |
2. Bynolyt Stork WPR 10x42 DCF Een slank en elegant instapmodel. Laag gewicht. Haarscherp beeld en ook verkrijgbaar als 8x42. |
3. Kowa SVII 10x42 Lichtgewicht allround verrekijker. Volledig multi-coated lenzen. |
De beste verrekijkers in de prijsklasse tot EURO 750,00 |
Verrekijkers die net een stapje verder gaan in gebruikte materialen, afwerking en gebruikscomfort. |
1. GPO Passion ED 10x42 Hoogwaardig ED glas. Goede beeldkwaliteit, ook als het minder licht is. De makers hebben hun sporen verdiend bij Zeiss. Ligt zeer prettig in de hand. |
2. Bynolyt Yellowbird 8x42 Zeer prettig gebruikscomfort. Zeer scherp en lichtsterk beeld. Relatief lichte verrekijker. |
3. Hawke Frontier EDX 10x42 Een hoogwaardige verrekijker voor de allround natuurliefhebber. Lichtsterk met een hoog gebruikscomfort. Hoogwaardige coatings en prisma's. Ook verkrijgbaar als 8x42. |
De beste verrekijkers in de prijsklasse tot EURO 1.500,00 |
Topverrekijkers die qua afwerking en gebruikte materialen je nog een stap verder brengen. |
1. GPO Passion HD 10x42 Scherp van rand tot rand. HD glas en meerdere coatings en dus een briljant beeld. Zeer natuurgetrouwe kleuren. |
2. Leica Trinovid HD 10x42 Robuust en lichtvan gewicht. Haarscherp beeld en briljant beeld. Zeer nauwkeurig scherpstellen. |
3. Swarovski CL Companion 8x30 Een van de beste verrekijkers van dit moment. Hoogwaardige materialen en coatings. Heerlijk lichtgewicht. |
De beste verrekijkers in de prijsklasse vanaf EURO 1.500,00 |
Dit zijn de Ferrari's onder de verrekijkers! |
1. Swarovski NL Pure 10x42 De nieuwe reeks topkijkers van Swarovski. Levert nog meer kijkgemak, helderheid, lichtheid, contrast en stabiliteit op. En met een gezichtsveld van 133 meter is dit model onovertroffen. De ab-so-lu-te topkijker van dit moment! |
2. Leica Noctivid 10x42 Het paradepaardje van Leica waarmee je razendsnel en super precies scherp stelt. |
3. Zeiss Victory T*SF 8x42 Het topmodel van Zeiss dat niet alleen een fantastisch beeld oplevert, maar ook nog eens heerlijk in de hand ligt, weet ik uit ervaring. En het gezichtsveld van 148 meter is ook absoluut top. Een geweldige verrekijker! |